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虫草的作用及使用方法

2019-09-02 12:31:53    103次浏览

冬虫夏草中含有虫草酸、虫草素与虫草多糖等营养成分,其中的虫草酸通过增强支气管纤毛活动能力,调节支气管平滑肌达到保肺益肾,止血化痰的效果。而虫草素对结核杆菌等能引起肺部感染的病菌,有强烈抑制和杀灭作用。虫草多糖能修复已经受损的肺泡细胞,因此长期坚持服用冬虫夏草能够平衡肺部的消耗,对各种类型的肺部疾病都有好处,有效的清理残留在肺部的有害物质,对吸烟的朋友尤其有帮助。

冬虫夏草功效:

药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约 7%,糖类 28.9%,脂 肪约 8.4%,蛋白质约 25%,脂肪中 82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素 B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。 维生素 B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,常 用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗 效,也是老年体弱者的滋补佳品。

谈冬虫夏草吃法:

1. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2. 跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

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